Полковник Кейтеринг
(495) 649 82 19
main_w.jpg
 
Выездной кофе-брейк
Выездной фаст-фуд
Выездная чайная
Выездное барбекю
Блинная станция
Банкет, фуршет
Полевая кухня
Барный кейтеринг
Выездное питание
Дополнительно




Полезная информация:
Вопросы и ответы
Блюда на Масленицу. Выездная Масленица
Блюда к Новому году
Меню на 8 марта


Рекомендуем:
        

  
Полковник Кейтеринг Выездное питание Организация питания. Что это?

Организация питания. Что это?

Как показывает опыт, на питании сотрудников, коллег, партнеров или клиентов экономить не стоит. Репутация, особенно если ее придется восстанавливать, гораздо дороже. Конечно, мы говорим об объективной и актуальной стоимости.



Организация питания на мероприятии.

Нормальное течение жизненных процессов напрямую связано с организацией питания. И не просто питания, а полноценного, вкусного и свежего. В рационе должны в необходимо количестве присутствовать белки, жиры и углеводы, а также витамины и минеральные вещества. Важно пить воду, без воды «далеко не уедешь». Качественная организация питания – залог отличного настроения, высокой работоспособности, успешных коммуникаций и позитивного взгляда на жизнь.

Усвояемость различных блюд различная, на это влияет и составляющие блюд и то, как эти блюда употребляются и с чем. Если приводить цифры, то из белки усваиваются на 92%, жиры — 95%, углеводы — 98%. Но это общие цифры. Важно и то, как эта пища приготовлена, из чего и как подается. Организация питания – не простое и ответственное дело, если к этому дело подходить серьезно.

На сегодняшний день, когда успешные результаты достигаются только через «сито конкуренции» вопрос организации питания стоит особенно ярко и заметно. Организация питания на предприятии или организация питания на мероприятии – задачи, которые нельзя откладывать «во второй» ящик. От этого так много зависит, и результаты так скоро могут сказаться в ту или другую сторону. Как показывает опыт, на питании сотрудников, коллег, партнеров или клиентов экономить не стоит. Репутация, особенно если ее придется восстанавливать гораздо дороже. Конечно, мы говорим об объективной и актуальной стоимости.

Организация питания на мероприятии, например на корпоративе или празднике может быть организована несколькими путями и способами. Первый, - это организовать торговлю готовой продукцией, где каждый себе купит ту еду, которую хочет. Второй, - это пригласить профессиональную кейтеринговую компанию, которая организует бесплатную раздачу готовой пищи гостям и участникам мероприятия. В процессе организации питания участников, еда может непосредственно готовиться на месте мероприятия, а может быть доставлена в готовом виде в специальной таре. В третьем случае, еда может быть частично доставлена в готовом виде, а остальная часть приготовлена на месте. При этом организовать питание возможно как на улице, так и в помещении.

Организация питания может выглядеть так:

  • Организация быстрого питания, фаст-фуд: хот-доги, сэндвичи, гамбургеры и тп.
  • Организация питания на детском мероприятии, Fun кейтеринг: сахарная вата, яблоки в карамели, поп-корн и тп. Или блинчики, пирожки, канапе и тарталетки.
  • Организация барбекю или блюда в казане
  • Организация кофе-брейка
  • Организация чаепития в русском стиле
  • Организация банкета, фуршета или шведского стола
  • Организация блинной станции
  • Организация военной полевой кухни

И многие другие варианты и вариации организации выездного питания.


Как мы видим, вариантов организации питания много. Важно качество. Важна эстетика. От этого может зависеть успех Вашего мероприятия. Не доверяйте дилетантам то, что могут сделать только профессионалы кейтеринга.


С Уважением и надеждой на сотрудничество, «Полковник кейтеринг»


Перепечатка материалов запрещена! Нарушители и похитители чужой собственности будут преследоваться!


Дополнительно оборудование:
Мебель для банкета, фуршета на улице
Шатры, тенты для банкета, фуршета на улице
Оформление банкета и фуршета




Наши партнеры: